食品生产企业篇
为进一步加强食品安全监管，
更好的保障人民群众“舌尖上的安全”，
成武县市场监管局按照食安创建标准，
推行食品安全“红黑榜”管理制度。
红榜目录
成武大地玉米开发有限公司
山东鸿方缘食品有限公司
山东省鲁成酱菜食品有限公司
山东尚鑫食品有限公司
成武晓东生物有限公司
山东兴康面粉股份有限公司
成武溢香食品有限公司
山东众鼎香油有限公司
红榜
成武大地玉米开发有限公司
01
上榜理由
食安成武·食品生产
1、食品安全公示：生产经营资质齐全有效，信用等级、巡查记录、原料上墙公示，健康证色标管理并公示。
2、三标工作：能够做到亮标承诺，对标生产，核标检验。
3、环境条件：厂区、车间卫生整洁，管理有序。
4、6S管理：车间库房严格按照6S分区、定位管理。
5、出厂检验：实验室具备相应的检验能力，整洁有序，能够正常使用，检验原始记录、留样记录具有可追溯性。
6、进货查验：原辅料、添加剂等能够索证索票齐全并按要求保存记录。
7、产品留样：留样室整洁有序，能够按照规定留存样品。
8、产品销售：销售清单记录完整清晰，可追溯。
山东鸿方缘食品有限公司
02
上榜理由
食安成武·食品生产
1、食品安全公示：生产经营资质齐全有效，信用等级、巡查记录、原料上墙公示，健康证色标管理并公示。
2、环境条件：厂区、车间卫生整洁，管理有序。
3、6S管理：车间库房严格按照6S分区、定位管理。
4、出厂检验：实验室具备相应的检验能力，整洁有序。
5、进货查验：原辅料、添加剂及能够索证索票齐全并按要求保存记录。
6、人员管理：从业人员均持有效健康证明，培训制度及实施符合要求。
7、三标工作：能够做到亮标承诺，对标生产，核标检验。
山东省鲁成酱菜食品有限公司
03
上榜理由
食安成武·食品生产
1、食品安全公示：生产经营资质齐全有效，信用等级、巡查记录、原料上墙公示，健康证色标管理并公示。
2、环境条件：车间卫生整洁，管理有序。
3、6S管理：车间库房严格按照6S分区、定位管理，存放物品离地离墙。
4、生产过程控制：产品关键控制点、出厂检验、成品入库等各项记录齐全，能实现可追溯性。
5、出厂检验：实验室具备相应的检验能力，能够正常使用，检验原始记录、留样记录具有可追溯性。
6、进货查验：原辅料、添加剂及能够索证索票齐全并按要求保存记录。
7、人员管理：从业人员均持有效健康证明，培训制度及实施符合要求。
8、三标工作：能够做到亮标承诺，对标生产，核标检验。
山东尚鑫食品有限公司
04
上榜理由
食安成武·食品生产
1、食品安全公示：生产经营资质齐全有效，信用等级、巡查记录、原料上墙公示，健康证色标管理并公示。
2、环境条件：车间卫生整洁，管理有序。
3、更衣洗手设施：生产车间更衣洗手设施齐全，干净整洁。
4、6S管理：车间库房严格按照6S分区、定位管理，6S管理标语上墙。各种物品定点存放。
5、生产过程控制：配料、生产等各项记录齐全，能实现可追溯性。食品添加剂使用专门记录。
6、出厂检验：实验室具备相应的检验能力，整洁有序。
7、人员管理：从业人员均持有效健康证明，培训制度及实施符合要求。
8、三标工作：能够做到亮标承诺，对标生产，核标检验。
成武晓东生物有限公司
05
上榜理由
食安成武·食品生产
1、食品安全公示：生产经营资质齐全有效，信用等级、巡查记录、原料上墙公示，健康证色标管理并公示。
2、三标工作：能够做到亮标承诺，对标生产，核标检验。
3、风险清单上墙：风险防控清单及对应措施上墙明示。
4、环境条件：厂区、车间卫生整洁，管理有序。
5、6S管理：车间库房严格按照6S分区、定位管理，6S管理标语上墙。
6、生产过程控制：生产、灌装等各项记录齐全，能实现可追溯性。
7、出厂检验：实验室具备相应的检验能力，整洁有序，能够正常使用，检验原始记录、留样记录具有可追溯性。
8、进货查验：原辅料、添加剂等能够索证索票齐全并按要求保存记录。
山东兴康面粉股份有限公司
06
上榜理由
食安成武·食品生产
1、食品安全公示：生产经营资质齐全有效，信用等级、巡查记录、原料上墙公示，健康证色标管理并公示。
2、环境条件：厂区、车间卫生整洁，管理有序。
3、6S管理：车间库房严格按照6S分区、定位管理,6S管理标语上墙。
4、生产过程控制：生产过程各项记录齐全，能实现可追溯性。
5、出厂检验：实验室具备相应的检验能力，检验原始记录、留样记录具有可追溯性。
6、进货查验：原辅料、添加剂及能够索证索票齐全并按要求保存记录。
7、三标工作：能够做到亮标承诺，对标生产，核标检验。
成武溢香食品有限公司
07
上榜理由
食安成武·食品生产
1、食品安全公示：生产经营资质齐全有效，信用等级、巡查记录、原料上墙公示，健康证色标管理并公示。
2、环境条件：厂区、车间卫生整洁，管理有序。
3、更衣洗手设施：生产车间更衣洗手设施齐全，干净整洁。
4、6S管理：车间库房严格按照6S分区、定位管理。
5、生产过程控制：生产过程各项记录齐全，能实现可追溯性。
6、出厂检验：实验室具备相应的检验能力，检验原始记录、留样记录具有可追溯性。
7、进货查验：原辅料、添加剂及能够索证索票齐全并按要求保存记录。
8、自查制度：能对企业进行定期全面自查，提出问题并整改到位。
9、三标工作：能够做到亮标承诺，对标生产，核标检验。
10、食品安全风险控制：对公司生产过程中存在的食品安全控制点进行了识别，并制定的整改及控制措施，确保出厂食品符合食品安全法及相关标准要求。
山东众鼎香油有限公司
08
上榜理由
食安成武·食品生产
1、食品安全公示：生产经营资质齐全有效，信用等级、巡查记录、原料上墙公示，健康证色标管理并公示。
2、环境条件：车间卫生整洁，管理有序。
3、更衣洗手设施：生产车间更衣设施齐全，干净整洁。
4、6S管理：车间库房严格按照6S分区、定位管理，6S管理标语上墙。
5、生产过程控制：产品关键控制点等各项记录齐全，能实现可追溯性。
6、出厂检验：实验室具备相应的检验能力，检验原始记录具有可追溯性。
7、进货查验：原辅料、添加剂及能够索证索票齐全并按要求保存记录。
8、不合格品处置：处理规范，记录齐全。
9、三标工作：能够做到亮标承诺，对标生产，核标检验。
特别提醒
成武县食品安全“红黑榜“将根据检查结果和整改情况实时更新，对于限期未整改的单位，将对其依法依规严肃处理。
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