南鲁集镇餐饮篇
为进一步加强食品安全监管，
更好的保障人民群众“舌尖上的安全”，
成武县市场监管局按照食安创建标准，
推行食品安全“红黑榜”管理制度。
红榜目录
成武县南鲁鲍凯饭店
成武县南鲁鲍兆合饭店
成武县南鲁徐龙轩饭店
成武县南鲁乐慧汉堡
成武县妥索飞牙兰州拉面馆
成武县珍食斋餐饮服务店
成武县李爽餐饮馆
成武县优士客餐饮店
成武县王记熟食品店
红榜
成武县南鲁鲍凯饭店
01
上榜理由
食安成武·健康餐饮
1、落实6s标准管理。
2、证照齐全并上墙公示。
3、消毒柜运转正常，并保持清洁。
4、大厅干净整洁。
5、后厨干净卫生。
6、带盖垃圾桶。
成武县南鲁鲍兆合饭店
02
上榜理由
食安成武·健康餐饮
1、"6S"管理：落实“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”6S管理标准。
2、证照、制度、从业人员健康证明、培训合格证齐全并上墙公示。
3、经营场所整洁，摆放整齐、有序，操作间物品摆放整齐。
4、消毒柜运营正常，摆放干净整洁。
成武县南鲁徐龙轩饭店
03
上榜理由
食安成武·健康餐饮
1、"6S"管理：落实“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”6S管理标准。
2、证照、制度、从业人员健康证明、培训合格证齐全并上墙公示。
3、经营场所整洁，摆放整齐、有序，操作间物品摆放整齐。
4、消毒柜运营正常，摆放干净、整洁。
成武县南鲁乐慧汉堡
04
上榜理由
食安成武·健康餐饮
1、"6S"管理：落实“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”6S管理标准。
2、证照、制度、从业人员健康证明、培训合格证齐全并上墙公示。
3、经营场所整洁，摆放整齐、有序，操作间物品摆放整齐。
4、消毒柜运营正常，干净整洁。
成武县妥索飞牙兰州拉面馆
05
上榜理由
食安成武·健康餐饮
1、落实6s标准管理。
2、证照齐全并上墙公示。
3、消毒柜运转正常，并保持清洁。
4、经营场所整洁，摆放整齐、有序，操作间物品摆放整齐。
成武县珍食斋餐饮服务店
06
上榜理由
食安成武·健康餐饮
1、落实6s标准管理。
2、证照齐全并上墙公示。
3、食品加工设施设备运转正常，并保持清洁。
4、操作间物品摆放整齐。
成武县李爽餐饮馆
07
上榜理由
食安成武·健康餐饮
1、"6S"管理：落实“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”6S管理标准。
2、证照、制度、从业人员健康证明、培训合格证齐全并上墙公示。
3、经营场所整洁，摆放整齐、有序，操作间物品摆放整齐。
成武县优士客餐饮店
08
上榜理由
食安成武·健康餐饮
1、落实6s标准管理。
2、证照齐全并上墙公示。
3、消毒柜运转正常，并保持清洁。
4、经营场所整洁，摆放整齐、有序，操作间物品摆放整齐。
成武县王记熟食品店
09
上榜理由
食安成武·健康餐饮
1、落实6s标准管理。
2、证照齐全并上墙公示。
3、消毒柜运转正常，并保持清洁。
4、后厨干净卫生。
特别提醒
成武县食品安全“红黑榜“将根据检查结果和整改情况实时更新，对于限期未整改的单位，将对其依法依规严肃处理。
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