不知道有没有人见识过黑蒜的“威力”,听说有的人都吃吐了,虽然很夸张,但确实是有的人承受不了黑蒜的味道,其实黑蒜是非常有营养的,酸甜中带有淡淡的蒜香味,那你知道黑蒜是哪里的特产吗?今天就带大家来了解一下吧!
主要盛产地区:
其实有很多地方都盛产黑蒜,主要盛产的产地是山东省济宁市金乡县,济南省商河县,东营市广饶县,莱芜市,济宁兖州的漕河镇,聊城市茌平县,临沂市兰陵县,菏泽市成武县等地区,黑蒜属于它们当地的特色美食。
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别光听说黑蒜不好吃,其实黑蒜还是有很多好处的,黑蒜中含有的微量元素非常高,也含有人体所需要的氨基酸,味道酸甜且没有大蒜的刺激性味道,具有很强的抗氧化性,也有很强的抗酸化性,特别适合三高人群以及癌症患者吃。
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