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最近，
常去菜市场的消费者会发现，
大葱价格涨幅较大，
往年不到1元/斤，
最近都要7元/斤起步了。
大葱作为老百姓做菜常用的佐料，
今年以来价格持续上涨的原因是啥？
1月3日早上9点，在日照市东港区的滕家村市场，记者注意到，虽然前来买大葱的市民不少，但是每个人的购买量却不多。一位来买菜的市民告诉记者，和年不到1元/斤相比，今年大葱的价格已经涨到了7元/斤。在位于日照市东港区嘉祥路上的一家超市内，记者看到，净葱的售价在7.39元/斤。
超市工作人员告诉记者，因为气候因素导致去年大葱的产量骤减，进货价格跟去年相比基本上增长了3到4倍。再加上临近春节，大葱的需求在不断增加，大葱价格预计还会有进一步上涨的趋势。
一上午，记者走访了市区两家市场、六家超市，发现仅一家超市大葱的价格为5.8元/斤，其他均在6.9元/斤至7.39元/斤之间。在位于沧州路的一家超市里，大葱的价格标为5.8元/斤，是当天上午记者探访的几家市场超市中，售价最低的一家同样位于沧州路的另一家超市里，大葱的标价为6.9元/斤。
据批发商介绍，由于上一季国内大葱的收购价格曾经跌至不足一元，但仍然有大量的大葱无人收购，因此在大葱的主产区山东，葱农们种植积极性下滑，纷纷减少了大葱的种植面积。据估算，年大葱种植面积较上年减少15％-20％，供给偏紧，价格自然上涨。五莲县的菜农张先生种植了12亩地大葱，他告诉记者，由于去年的持续强降水普遍增多，大葱根系弱，致使大葱出现了大面积的减产，预计去年的洪涝天气导致自家大葱单产减少约40％。“最近一段时间山东大部分地区气温下降，大部分地区出现了冰雪天气，大葱在地里拔不起来，数量减少，市场需求量又大，于是就出现了价格上涨的情况。”崔先生经营了一家以保鲜蔬菜、脱水蔬菜、速冻蔬菜为主的外贸食品加工出口企业，据他分析，目前还有一个原因是很多外商和主产区农户签订了协议，将那些大葱整地承包下来。前期为了走量，把一般的大葱投入市场，价格也稳定。现在供应量减少了，把优质的大葱拿到市场上卖，价格自然就出现了上涨。除以上这些原因外，记者还了解到，受到近期强降温和大雪天气影响，大葱的储存和运输成本都比较高，也在一定程度上推升了大葱的售价。受供给关系影响，目前来看，大葱价格上涨似乎已经成为定局。那么，大葱涨价的局势，还会维持多长时间呢？“大葱价格高位可能会在春节前后达到高峰，7月份左右应该就会有一定程度的回落。”菜农张先生表示。来源：大众网·海报新闻
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