为进一步加强食品安全监管，
更好的保障人民群众“舌尖上的安全”，
成武县市场监督管理局按照食安创建标准，
推行食品安全“红黑榜”管理制度。
第三期红榜目录
成武县一家亲妈妈菜
成武县永昌大酒店
成武县咱家炒鸡店
成武县凤春鸡排店
成武县李大厨盒饭店
第三期黑榜目录
成武县王婆大虾火锅店
成武县振邦板面店
红榜
成武县一家亲妈妈菜
01
上榜理由
1
"6S"管理：落实“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”6S管理标准。
2
证照、制度、从业人员健康证明、培训合格证齐全并上墙公示。
3
经营场所整洁，摆放整齐、有序，并做好防蝇、防尘、防鼠措施，操作间物品摆放整齐。
4
创建食安县宣传氛围浓厚，宣传标语、宣传栏、上墙公示。
5
索证、索票制度落实规范，台账记录清晰完整。
成武县永昌大酒店
02
上榜理由
1
"6S"管理：落实“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”6S管理标准。创建食安县宣传氛围浓厚，宣传标语、宣传栏、上墙公示。
2
证照、制度、从业人员健康证明、培训合格证齐全并上墙公示。
3
经营场所整洁，摆放整齐、有序，并做好防蝇、防尘、防鼠措施，操作间物品摆放整齐。
4
索证、索票制度落实规范，台账记录清晰完整。
5
创建食安县宣传氛围浓厚，宣传标语、宣传栏、上墙公示。
成武县咱家炒鸡店
03
上榜理由
1
"6S"管理：落实“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”6S管理标准。
2
证照、制度、从业人员健康证明、培训合格证齐全并上墙公示。
3
索证、索票制度落实规范，台账记录清晰完整。
4
经营场所整洁，摆放整齐、有序，并做好防蝇、防尘、防鼠措施，操作间物品摆放整齐。
成武县凤春鸡排店
04
上榜理由
1
"6S"管理：落实“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”6S标准管理。
2
证照、制度、从业人员健康证明、培训合格证齐全并上墙公示。
3
经营场所整洁，摆放整齐、有序，并做好防蝇、防尘、防鼠措施。操作间物品摆放整齐。
4
索证索票：供货商资质、同批次检验报告、进货台账记录内容齐全。
5
宣传氛围：创建食安县宣传氛围浓厚，宣传标语、宣传栏、上墙公示。
成武县李大厨盒饭店
05
上榜理由
1
"6S"管理：落实“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”6S管理标准。
2
索证、索票制度落实规范，台账记录清晰完整。
3
创建食安县宣传氛围浓厚，宣传标语、宣传栏、上墙公示。
4
经营场所整洁，摆放整齐、有序，并做好防蝇、防尘、防鼠措施。操作间物品摆放整齐。
5
证照、制度、从业人员健康证明、培训合格证齐全并上墙公示。
黑榜
成武县王婆大虾火锅店
01
上榜理由
1
食品安全公示栏内容不齐全。索证索票不齐全。
2
档案盒摆放不整齐。
3
经营场所脏、乱、差，物品随地摆放。操作间内脏乱，摆放不整齐。
4
保鲜柜、冰箱内物品摆放混乱。
成武县振邦板面店
02
上榜理由
1
食品安全公示栏内容不齐全。
2
经营场所脏、乱、差，物品随地摆放。
3
档案盒摆放不整齐。索证索票不齐全。
4
保险柜、冰箱内物品摆放混乱。操作间内脏乱，摆放不整齐。
第四期红榜目录
成武县世纪家园购物中心
成武县南鲁集镇陈英超市
成武县中国娃孕婴童购物广场
成武县亿客隆超市南鲁分店
成武县潇洋超市
第四期黑榜目录
成武县大众副食门市
成武县康集好友多购物超市
红榜
成武县世纪家园购物中心
01
天宫庙镇康集信用社南邻上榜理由
1
“6s”管理：严格落实“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”6S管理标准。
2
食品安全信息公示栏：经营资质齐全有效，食品经营许可证、信用等级公示、食品安全管理制度、承诺书公示齐全并上墙公示，健康证采用色标管理并公示。
3
关于售卖猪肉温馨提示及公示：冷鲜猪肉售卖处粘贴有温馨提示（购买猪肉需要查看两证两章一报告），并公示有当批次两证两章一报告及冷鲜肉。
4
食品安全