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豆芽大家都不陌生,它是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的蛋白质和维生素,经过烹饪之后爽脆可口,深受广大消费者的喜爱。
但最近,山东省菏泽市市场监督管理局网站发布的菏泽市食品安全抽检信息通告显示,有两批豆芽都抽检不合格,情况如下:
鄄城县实验中学的豆芽,4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检验值为0.mg/kg,标准值为不得检出,不符合国家食品安全规定。成武县家园便利店永顺店的黄豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA)检验值为0.mg/kg,标准值为不得检出,不符合国家食品安全规定。
科普小知识:
4-氯苯氧乙酸钠是一种植物生长调节剂,豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠可能是由于豆芽生产商在生产过程中为了抑制豆芽生根,提高豆芽产量而违规使用。
6-苄基腺嘌呤(6-BA)是一种广泛使用的添加于植物生长培养基的细胞分裂素。豆芽中检出6-苄基腺嘌呤(6-BA)的原因,可能是生产者为提高豆芽产量,从而违规使用相关农药。
国家规定,生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质,豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。
对抽检中发现的不合格产品,山东省菏泽市市场监督管理局已责成属地市场监管部门依法查处,督促食品经营企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改。
豆芽抽检出上述问题对大家可不是什么好消息,在此也提醒广大消费者,如发现不合格产品,请向相关监管部门致电举报,共同维护食品安全!